うちな～料理＾＾

2005年09月29日

あまりの暑さに頭もぼ～ぉっとしております。

パパリンも栄養剤みたいの買って来てと・・・・。

え～～～もったいない！ドリンク剤じゃなくて、健康なんだから、食事で摂らなくちゃ食事

と、言うわけで、今日のランチは！

うちな～料理＾＾うちな～料理＾＾

チムグァ～の汁ピカピカ
野菜も沢山入って、にんにくたっぷり♪大根、人参、豆腐、レバー、グーヤー、にんにく、小松菜！

レバーから出るだしが体力回復にいいらしく、風邪引いたり、夏バテした時には義母がよく
作ってたらしい♪

さっぱりしてて美味しいで～す＾＾


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Posted by ビータン at 14:14│Comments(12) │今日の晩御飯
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この記事へのコメント
よだれものですっ！！
このスープ、一口だけでも、のみたいでっす。
運動会疲れにも、効きそうですね。
Posted by るる丸 at 2005年09月29日 14:21
うちの旦那様は、お汁が大好きなので、汁を豪華にすれば、おかずは、おしんこぐらいでいいから楽チン♪

お肉のだしだからこってりを想像するけど、意外や意外！さっぱりスープで私も大好きです＾＾
Posted by るる丸さんへ at 2005年09月29日 14:27
ビータンさん久しぶりです。
秋といえどもまだまだ暑いですね。
運動会や遠足忙しそうです。
美味しい食事で体力つけて頑張ってください♪
Posted by タケ at 2005年09月29日 14:36
私も今、タケさんのブログに遊びに行ったところです。
今は、出張先かな？
せっかく地元に出張なんだから、わんちゃんのタケちゃんの様子など見れたらうれしいな～（アイ~ンやってるところ（＾＾；）
Posted by タケさんへ at 2005年09月29日 15:20
あっさり料理良いよね～
いつまで経っても飽きないし
栄養も考えて作ってあって最高だね～
Posted by kouu at 2005年09月29日 19:50
うん！美味しいで～す。＾＾
沖縄料理って、なかみ汁もそうだけど、さっぱりが系が多いよね♪

野菜もフンダンに入っているし！
Posted by kouuさんへ at 2005年09月29日 20:31
コメント、ありがとうございました♪
チムグァ～って？？？
もしかして、レバーのことですか？
グーヤーって？？？
わかんない食材が多いです＾＾；
でも、美味しそう♪
Posted by kao at 2005年09月29日 23:25
美味しいそう！
いいはず、ビータンさん宅の汁物♪

私もｋａｏさん同様、分からない食材が…
グーヤーって何？

山幸、ないちゃーだから　分からな～いっ(爆笑）
誰が見ても、ウチナーンチュじらーです！
Posted by 山幸 at 2005年09月30日 08:45
や・・・・やまさちさん・・・・。どうしたの？いきなり原住民から、
ないちゃ～に変身ですな！

グーヤーって豚肉さ～！赤肉のかたまり！
これがダシが沢山出してくれて、美味しくするにはかかせない
材料です。
Posted by 山幸さんへ at 2005年09月30日 08:52
コメントありがとうございます＾＾

グーヤーって赤肉のかたまりです。
そして、チムグァ～って！あったり！レバーの事ですよ（＊＾＾＊）
kaoさんは、北海道なんですよね♪北海道は、近い将来家族旅行で行きたいと思っています。
沖縄には、無縁の雪を子供たちに見せたくて！
Posted by kaoさんへ at 2005年09月30日 08:56
グーヤー・・って豚肉のことなんだ・・。
私、豚肉の部位の名前のことかと勝手に思ってました＾＾；
・・・？？んっ？　グーヤーヌージ・・・ってなんだ？（ﾟДﾟ )？
ここ、ほんとに日本？　わからないこと多すぎ・・・
Posted by まきすけ at 2005年09月30日 09:53
ん？豚肉のことじゃないよ！多分、まきすけさん当たり！豚肉のどこかを指してるはず（＾＾；
多分・・・・きっとね！あんまり深く考えるのはやめましょ～＾＾
Posted by まきすけさんへ at 2005年09月30日 10:22
 
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